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沙市不知道,荆州这边,新鲜羊肉就去,聚珍园对面,和农学院那边,新疆人开的,现宰的羊肉,论斤称的,称好了去烤,至少质量有保障,四机厂有个重庆烧烤,没有油炸这一步直接烤的,还不错,再就是东门内,东派对面,这个知道的,
用料:鲶鱼1条,料酒2勺,食油适量,食盐适量,老姜1块切片,大蒜1根切成小断,火锅底料1包,大白菜,油豆腐,粉皮,腊肉,海带,腐竹适量
制作方法:
步骤 1
鲶鱼宰破去鳃后清洗干净
步骤 2
切小块放盐、生姜腌10分钟入味
步骤 3
配料准备:白菜清水洗净,粉皮开水浸泡,待用!
步骤 4
配料准备:油豆腐温水清洗,海带冷水多次清洗干净后切片,待用!
步骤 5
配料准备:腐竹折断冷水浸泡,腊肉热水清洗切片,待用!
步骤 6
火锅底料什么牌子没关系,不一定就要这个牌子的
步骤 7
起锅烧红放油,将鱼两面稍微煎黄扒一边,倒入腊肉稍微煎一下。
步骤 8
加40度温水,放入火锅底料
步骤 9
加入油豆腐(油豆腐难熬要先放,真正土皮粉可先放,非土皮粉可吃时再放)
步骤 10
大火烧开至油豆腐上浮再改转电锅中火煮10分钟后
步骤 11
丢入大蒜就可边吃边放其它配料菜
材料:鱼1条,葱2根,姜10片,蒜10瓣,老抽适量,香菜5根,酱油适量,盐少许,料酒两瓶盖,白贝半斤,番茄2只,白糖少许,鱼露。
制作步骤:
1、葱姜蒜香菜洗干净切好备用。
2、山坑皖鱼开肚不开背,洗干净,表面抹少许盐,番茄切小块备用。
3、白贝洗干净,加入姜片焯水,捞起,白贝要足够干净,煮出来的水很嫩白鲜甜,要用来做煮鱼的汤汁。
4、油爆炒配料,加入酱油,老抽,白糖,料酒等,炒成酱汁,倒入白贝汤,煮开,把鱼和番茄放进来煮至鱼全熟。
5、煮的差不多熟的时候打个酱油生粉芡汁,收汁,加葱和香菜即可。,
熙街是完全的商业街,旅店住宿条件要好些,当然收费也贵些,坐272或三轮摩托(最多两块钱,别被宰了)可到重医;
或者在陈家桥镇住宿,往返也是272路公交,选择更多,因为是居民区,生活设施很完备。
如果到校早,建议住下后两边都逛逛,踩踩地皮嘛~
沙市不知道,荆州这边,新鲜羊肉就去,聚珍园对面,和农学院那边,新疆人开的,现宰的羊肉,论斤称的,称好了去烤,至少质量有保障,四机厂有个重庆烧烤,没有油炸这一步直接烤的,还不错,再就是东门内,东派对面,这个知道的,
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